MasterChef Italia
2011 - In Lavorazione - 14 Stagioni - 60-65 min
Trama: MasterChef Italia streaming streamingcommunity - La trasmissione vede susseguirsi una serie di prove in cui i concorrenti devono dimostrare le proprie abilità in campo culinario. Queste comprendono conoscenza dei prodotti edibili, eccezionale inven...tiva e padronanza delle diverse ricette e tecniche di cottura; inoltre si richiedono tattica e capacità nel lavoro sia individuale che di squadra, spirito di adattamento in diverse situazioni e carisma umano. Leggi tutto
Cast
Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli
Generi
Popolari / Reality
Ideatore
Franc Roddam
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Puntata 1 - La selezione nazionale (prima parte): Finalmente in Italia il talent show culinario più famoso del mondo: MasterChef. Seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti, una sfida a colpi di ricette con dei giudici d'eccezione per accedere all'ambita MasterClass.
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Puntata 2 - La selezione nazionale (seconda parte): Finalmente in Italia il talent show culinario più famoso del mordo: MasterChef. In questo primo episodio seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti, una sfida a colpi di ricette per accedere all'ambita MasterClass.
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Puntata 3 - L'ultima selezione: Ultima selezione per i 40 che hanno conquistato i grembiuli di MasterChef Italia. I giudici li osserveranno in alcune prove tecniche per stabilire chi potrà concorrere al titolo di MasterChef.
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Puntata 4 - La sfida italiana: I concorrenti di MasterChef Italia si sfidano in una gara all'ultimo piatto. Protagoniste delle sfide una Mistery Box non semplicissima e un lnvention Test che sfida la creatività con il tema Benvenuti al Sud.
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Puntata 5 - La sfida italiana: Gli aspiranti cuochi si sfidano per conquistare l'approvazione dei giudici di MasterChef Italia, Joe Bastianich e i cuochi Carlo Cracco e Bruno Barbieri. In questa Mistery Box troviamo una pasta regionale che darà filo da torcere a molti. Chi rimarrà nella cucina più famosa d'Italia?
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Puntata 6 - La sfida italiana: Cambio di location per MasterChef Italia: per la prova in esterna le due brigate di aspiranti chef si sfidano nel porto di La Spezia, a bordo dell'Andrea Doria.
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Puntata 7 - La sfida italiana: Quale sarà per i giudici della prima edizione di MasterChef il piatto migliore della Mystery Box vegetariana? Chi non vincerà la sfida dovrà dimostrare la sua bravura in cucina nell'Invention Test.
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Puntata 8 - La sfida italiana: I concorrenti di MasterChef Italia si affrontano in due brigate rivali: in questa prova in esterna hanno un giudice particolarmente esigente, la sposa Francesca e i suoi 60 invitati.
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Puntata 9 - La sfida italiana: Come se la caveranno gli aspiranti MasterChef con il polpo, l'ingrediente principale della Mistery Box? Una sfida all'ultimo ingrediente nella cucina più famosa d'Italia.
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Puntata 10 - La sfida italiana: Imma e Anna guidano le loro squadre in questa esterna che vede gli aspiranti MasterChef alle prese con dei giudici molto esigenti. Dovranno infatti accontentare i gusti di 40 bambini, nella cornice dello stadio Ferraris di Genova.
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Puntata 11 - La sfida italiana: II ritmo della competizione si alza: dopo essersi sfidati con una coloratissima Mistery Box, i concorrenti di Masterchef Italia devono dimostrare come se la cavano con i sapori d'alta quota, in un Invention Test tutto in salita.
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Puntata 12 - La sfida italiana: I concorrenti di MasterChef Italia volano a Roma, per rispondere a una richiesta che arriva dall'alto: a giudicarli saranno infatti l'ambasciatore australiano e i suoi ospiti. Quale delle due brigate conquisterà gli invitati?
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Puntata 13 - La sfida italiana: In questa puntata di MasterChef Italia i concorrenti rimasti in gara dovranno cucina un piatto che ha come tema il mare. Ad affiancare i tre giudici, lo chef stellato Moreno Cedroni. Chi verrà eliminato?
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Puntata 14 - La sfida italiana: In questa puntata i concorrenti di Masterchef Italia dovranno esibirsi nello splendido scenario del lago di Como, dove li attende un'insolita prova. Soltanto i più preparati riusciranno a proseguire la sfida.
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Puntata 15 - La sfida italiana: Ospite della cucina di MasterChef Italia un grande attore italiano: Ricky Tognazzi. Figlio d'arte, ha preso dal padre Ugo la passione per il cinema ma anche che per la cucina: chi riuscirà a esaudire i suoi desideri?
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Puntata 16 - La sfida italiana: In questa puntata una nuova prova a squadre, nell'interporto di scambio merci più grande della Lombardia: per vincere i concorrenti di MasterChef Italia devono soddisfare le richieste di 60 camionisti affamati!
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Puntata 17 - La sfida italiana: L'attrice Tosca D'Aquino si unisce ai giudici di MasterChef Italia per selezionare il migliore tra i sei concorrenti che si cimentano in un piatto tipico della sua regione: la Campania. Chi saprà ricreare i sapori della sua terra?
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Puntata 18 - La sfida italiana: In questa puntata a ospitare gli aspiranti MasterChef è la Confraternita del baccalà di Vicenza: obiettivo è cucinare alla perfezione il piatto più tipico della tradizione veneta. Chi continuerà la sua avventura nella prima edizione di MasterChef Italia?
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Puntata 19 - La sfida italiana: Per diventare il primo MasterChef italiano bisogna saper cuci nare come uno cuoco professionista, ad esempio saper ricreare fedelmente un piatto del famoso chef Davide Scabin. Quale dei concorrenti di MasterChef sarà all'altezza?
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Puntata 20 - La sfida italiana: Gli ultimi quattro aspiranti MasterChef realizzano in una lussuosa cornice due diversi menu per i critici enogastronomici Edoardo Raspelli, Andrea Grignaffini e Clara Barra. Chi riuscirà a soddisfare il loro palato?
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Puntata 21 - La sfida italiana: La cottura a vapore e i sapori dell'infanzia dei giudici di MasterChef Italia sono i temi di questa puntata. Quale dei quattro aspiranti MasterChef riuscirà nell'impresa di far tornare bambino l'inflessibile Joe Bastianich?
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Puntata 22 - La sfida italiana: Per arrivare in semifinale nella prima edizione di MasterChef Italia bisogna saper lavorare nella cucina stellata di uno dei più famosi chef al mondo: Gualtiero Marchesi. Chi manterrà la lucidità e la grinta per superare la prova?
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Puntata 23 - Il gran finale (prima parte): Nella semifinale gli ultimi tre concorrenti di MasterChef Italia ricevono, a sorpresa, la visita dei parenti! Riusciranno dare la carica Spyros, Luisa e Ilenia per realizzare un piatto perfetto e accedere così alla finale?
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Puntata 24 - Il gran finale (seconda parte): Gli ultimi due finalisti si contendono il titolo di primo MasterChef italiano e il premio di 100.000 euro in gettoni d'oro. Chi sarà il migliore per i giudici Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri?
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Episodio 6: Milano, "Arch of Peace". Questo è il luogo scelto per la prima sfida della squadra fuori sede. I sedici concorrenti si mettono alla prova con i piatti tradizionali milanesi e saranno giudicati da ospiti molto esigenti.
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Episodio 7: I quindici concorrenti affronteranno una scatola di mistero calda e un test di invenzione basato sul gioco.
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Episodio 8: In Sardegna, i tredici cuochi dilettanti devono soddisfare clienti molto esigenti. La squadra perdente dovrà affrontare il temuto test di pressione.
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Episodio 9: I nostri cuochi dilettanti si stanno testando con una scatola del mistero piena di ingredienti del mare e delle montagne. L'Invention Test è interamente dedicato alla pasticceria. Ospite speciale, il maestro Confezionista Iginio Massari.
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Episodio 10: Il "Barlassina Country Club" (uno dei club più antichi e esclusivi d'Italia) è il luogo della sfida della squadra fuori sede. In seguito, i membri della squadra perdente affrontano una sfida di eliminazione che richiede loro di preparare la migliore salsa di pesto.
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Episodio 11: Gli undici cuochi aspiranti tornano in cucina. Un Mistery Box a tema di caffè li aspetta, un test di invenzione a base di pesce e...
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Episodio 12: I dieci concorrenti hanno lasciato il viaggio nel Medioevo. Usando solo attrezzature di cucina medievale, le due squadre devono cucinare un banchetto reale perfetto. In seguito, la squadra che perde la faccia nella prova di pressione.
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Episodio 13: Nella sfida di oggi, i cuochi dilettanti devono rubare un ingrediente ad un altro concorrente. Il famoso chef Valentino Marcattilii è l'ospite del test di invenzione.
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Episodio 14: Gli otto cuochi domestici rimasti sono portati a Ceglie Messapica per misurarsi con le tradizioni culinarie della Puglia.
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Episodio 15: Molte sorprese in questa settimana, Mystery Box: una tecnica di cucina diversa per ogni concorrente e lo scambio di scatole degli ingredienti. Il test dell'invenzione: i reni di vitello.
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Episodio 16: Il Sass Pordoi è l'alta quota della sfida della squadra fuori sede. Poi, la squadra perdente deve affrontare un test di pressione dura e un ultimo lancio.
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Episodio 17: I sperati cucinano i piccioni. Poi competono nel test di invenzione.
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Episodio 18: I restanti cinque concorrenti cucinano al porto di ritonavir. Poi, nella prova di pressione, devono fare la migliore insalata di Olivier per evitare il duello finale.
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Episodio 19: Nella prima sfida della giornata, gli altri chef sono invitati a fare un piatto con le cozze. Dopo, Lidia Bastianich, La mamma di Joe, visita la cucina MasterChef e mette alla prova le capacità di cucina dei concorrenti.
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Episodio 20: L'ultima prova in esterna nel resort dello chef pluristellato Alain Ducas, un Pressure Test "sbagliato" e un Duello riparatore. L'ultima sfida al di fuori del posto si svolge nel resort di Alain Ducas.
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Episodio 21: Nell'ultimo Mistery Box, i tre sperati rimanenti hanno il compito di creare un piatto con foie gras.
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Episodio 22: Nella loro sfida finale in cucina, i due cuochi di casa concettueranno e prepareranno il più importante pasto a tre portate della loro vita. In seguito, i giudici riveleranno il prossimo Masterchef dell'Italia, e il meritevole cuoco di casa andrà via con un'offerta di libri e con un premio di 100.000 euro. Scoprite quali sogni culinari diventeranno realtà.
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Episodio 1: Solo 100 degli aspiranti cuochi sono entrati nella cucina di Masterchef Italia
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Episodio 2: Giudicati da Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco, i concorrenti hanno dato del loro meglio, ma solo uno di quei 100 riuscirà a diventare il 5 Masterchef italiano
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Episodio 3: I concorrenti che superano i giudici ora sono nell'hangar per convincerli ancora. Quelli che hanno ottenuto quattro sì devono preparare una zuppa di verdure.
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Episodio 4: I giudici assaggiano e decretano l'ingresso di Mattia, Ivana, Rubina, Beatrice, Lorenzo, Alida ed Erica. Pasquale, Giorgio, Marzia e Carolina tornano invece in postazione per cucinare di nuovo.
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Episodio 5: Talento, passione, creatività, coraggio e tenacia sono gli ingredienti che dovrà dimostrare di possedere il migliore per essere incoronato MasterChef Italiano in una sfida all'ultimo piatto. Per giudicare la loro preparazione MasterChef ha selezionato una giuria di altissimo livello composta da quattro chef di fama internazionale: Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonio Cannavacciuolo.
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Episodio 9: carré di agnello, bietole, rabarbaro, yogurt, cicerchie, pistacchi, farina di mais, parmigiano, acciughe sott'olio, uova.
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Episodio 10: Involtini di carne marinata, Insalata di fregola con vongole veraci e verdure croccanti, Polpettine di coniglio, Zuppa di ciliegie con ricotta (squadra blu).
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Episodio 11: cioccolato puro, caviale, mais nero, riso Venere, nero di seppia, sesamo nero, more, pane nero, aglio nero e fagioli neri. I giudici spiegano che i concorrenti possono abbinare il nero con ingredienti di altri colori e scegliere tra bianco, rosso, giallo o verde.
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Episodio 12: Squadra rossa: Andrea (caposquadra), Giovanni, Lucia, Maradona, Marzia, Sylvie; durante la prova Andrea decide di sostituire Sylvie con Rubina, lasciata inizialmente fuori dalla gara per scelta di Mattia. Non venendo richiamata da nessuna delle due squadre, Sylvie va direttamente al Pressure Test.
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Episodio 13: Tema: il furto (ogni concorrente ha potuto rubare un ingrediente a testa da uno dei propri avversari).
Ingredienti: aragosta, trippa, pomodoro ramato, arancia, miele di castagno, mela verde, funghi shitake, insalata riccia, finocchio, cime di rapa.
Piatti migliori: Aragosta adagiata vicino l'erba (Mattia), La natura (Maradona), Think green (Alida).
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Episodio 14: Ingredienti scelti dai caposquadra: riso Carnaroli, rane, asparago, gambero di laguna, cozze, gallina, cipolla, peperone, salva cremasco, melone (squadra rossa), maiale, ciliegie, lumache, parmigiano, radicchio, aglio, mostarda, menta, farina e fagioli (squadra blu).
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Episodio 15: Ingredienti: dieci barattoli che i concorrenti scelgono a loro piacimento senza poterli aprire, contenenti: anguilla, testicoli di toro, prugne, patate, rapanelli, crescenza, cipollotto, melanzane, amaranto, liquirizia. Gli chef cucineranno con Bruno Barbieri,
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Episodio 16: Squadra blu: Dario (caposquadra), Lorenzo, Mattia, Alida. (Dario decide di mandare Rubina direttamente al Pressure Test).
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Episodio 17: all'interno delle scatole c'è un tablet per ogni concorrente che contiene un video di un familiare o di una persona cara che comunica all'aspirante chef la ricetta da preparare; Erica preparerà dei cappelletti al ragù, Lucia del pesce al curry, Rubina un'impepata di cozze,
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Episodio 18: Astice al vapore con frutto della passione, pomodorini canditi e caviale di melanzana, Spaghetti al nero di seppia, zucchine a julienne, Fondente di cioccolato con una salsa a piacere (squadra rossa), Insalata di granseola
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Episodio 19: davanti ad una fila di sei sedili da cinema i concorrenti trovano sei scatole contenenti la locandina di un film, in cui viene citata la ricetta che gli aspiranti chef devono cucinare. Lucia pesca Il postino (spaghetti con salsa di pomodoro e carciofi),
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Episodio 20: Batti batti in due cotture su un battuto di olive, capperi, pomodori secchi e fiore di zucca ripieno di mitili (Lucia), Sogliola con ripieno di patate, carote, capperi e pomodori, insalata di radicchio e salsa di fico (Maradona), Gallinella su polenta di erbe aromatiche, pomodorini e pinoli (Erica),
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Episodio 21: i concorrenti si sono trovati davanti una gigantesca Mystery Box, sotto la quale si nascondono quattro ex concorrenti di MasterChef: Alberto Naponi e Rachida Karrati (terza edizione), Ivan Iurato (seconda edizione) e Paolo Armando (quarta edizione)
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Episodio 22: riconoscere il maggior numero possibile di funghi tra otto varietà presenti. La sfida finisce in pareggio, quindi i concorrenti devono indovinare quanto pesa un porcino (vince Maradona).
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Puntata 1 - Selezioni (prima parte): La 7a edizione di MasterChef inizia con una grande novità: ad affiancare Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo ci sarà Antonia Klugmann per giudicare i migliori chef amatoriali d'Italia.
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Puntata 1 - Selezioni (seconda parte): I migliori aspiranti chef d'Italia dovranno mostrare il loro talento a Bruno Barbieri, Joe Bastianich Antonino Cannavacciuolo e Antonia Klugmann. I concorrenti avranno 45 minuti di tempo.
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Puntata 3 - Qualificazioni (prima parte): Continua la ricerca del settimo MasterChef italiano. Altri aspiranti chef potranno cucinare il loro miglior piatto e presentarlo a Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Antonia Klugmann.
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Puntata 4 - Qualificazioni (seconda parte): Sono 28 gli aspiranti chef che devono battersi per difendere il proprio grembiule. Per stupire i giudici, dovranno cucinare un piatto creativo prendendo da una dispensa molto suggestiva solo cinque ingredienti.
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Puntata 5: La competizione entrerà subito nel vivo con la prima Mystery Box, ricca di ingredienti che portano fortuna. Solo il migliore otterrà un vantaggio nell'Invention Test, con ingredienti scelti da una grande chef.
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Puntata 6: È il momento della prima prova in esterna, che si svolgerà a Bologna. I cuochi dovranno cucinare i piatti della tradizione locale per 150 bolognesi! La brigata perdente dovrà affrontare il primo Pressure Test.
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Puntata 7: I 18 aspiranti chef sono pronti per sollevare la seconda Mystery Box e stupire i quattro giudici. Prima di farlo, riceveranno una sorpresa... Il vincitore della prova avrà un vantaggio nell'Invention Test.
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Puntata 8: La prova in esterna si svolgerà nella Chinatown milanese. Gli aspiranti chef cucineranno per 100 cinesi. La brigata perdente affronterà il Pressure Test: chi dovrà abbandonare la competizione?
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Puntata 9: I 18 aspiranti chef affrontano una Mystery Box contenente un piatto vuoto... Il migliore otterrà un vantaggio per l'Invention Test che vedrà la partecipazione di Valerio, il vincitore della 6a edizione!
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Puntata 10: La prova in esterna sarà sulle isole Lofoten, a nord del Circolo Polare Artico. Gli aspiranti chef dovranno affrontare una prova estrema. Per chi perderà, ci sarà il Pressure Test proprio sulle isole Lofoten!
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Puntata 11: Nella nuova Mystery Box, i 16 cuochi amatoriali dovranno coniugare ragione e sentimento. Chi ci riuscirà, avrà un vantaggio nell'Invention Test dove saranno protagonisti ingredienti ricchi di proprietà benefiche.
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Puntata 12: In un lussuoso hotel di Milano, i concorrenti dovranno preparare un pranzo per la celebrazione del Bar Mitzvah, seguendo i dettami della cucina kosher. La brigata perdente affronterà il Pressure Test.
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Puntata 13: Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Antonia Klugmann attendono i 14 aspiranti chef insieme a una grande Mystery Box. Ospite dell'Invention Test sarà Isabella Poti, talentuosa pastry chef.
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Puntata 14: Sull'Altopiano di Campo Imperatore gli aspiranti chef cucineranno un pranzo per dei boy scout. Dovranno fare i conti con un'attrezzatura limitata e con il fuoco! La brigata perdente affronterà il Pressure Test.
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Puntata 15: I cuochi amatoriali affrontano una Mystery Box dal contenuto particolare. Solo chi farà il piatto migliore potrà guadagnare un vantaggio per l'Invention Test che consisterà nella tradizionale prova a staffetta.
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Puntata 16: Nella prova in esterna gli aspiranti chef cucineranno per i lavoratori della comunità "Città Olinda". La brigata perdente dovà affrontare il temibile Pressure Test. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
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Puntata 17: I 10 aspiranti chef devono fronteggiare una nuova Mystery Box, con numerosi ingredienti e un tema non semplicissimo. Nell'Invention Test, l'ospite sarà lo chef stellato Giorgio Locatelli.
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Puntata 18: Teatro della prova in esterna sarà il Ghiacciaio dello Stelvio. Gli aspiranti chef dovranno cucinare per vecchie e nuove glorie dello sci italiano. Solo chi saprà conquistarli potrà evitare il Pressure Test.
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Puntata 19: I 7 concorrenti affrontano una mega Mystery Box con ingredienti internazionali. Uno solo conquisterà i giudici e avrà un vantaggio nell'Invention Test: conoscere i segreti dei piatti di Antonia Klugmann.
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Puntata 20: Sul Gargano, i concorrenti verranno giudicati da Eleonora Cozzella, capo della giuria italiana del The World's 50 Best Restaurants. Solo uno vincerà la sfida, gli altri dovranno affrontare il Pressure Test.
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Puntata 21: Durante la Mystery Box, gli aspiranti chef dovranno misurarsi con un certo tipo di impiattamento. Il vincitore avrà il vantaggio di decidere cosa e potrà assegnare una serie di divieti ai compagni.
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Puntata 22: Gli aspiranti chef si misurano con la cucina di un ristorante tre stelle Michelin, lo Schauenstein Schloss dell'executive chef Andreas Caminada a Furstenau, in Svizzera. Chi finirà al Pressure Test?
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Puntata 23 - Finale (prima parte): La 7a stagione di MasterChef sta per terminare. A giocarsi il titolo sono rimasti solo in tre. Per poter accedere alla sfida finale dovranno superare l'ultima Mystery Box e l'Invention Test.
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Puntata 24 - Finale (seconda parte): Tutto è pronto per la sfida finale. Davanti ai 4 giudici, i finalisti dovranno realizzare un menu degustazione che parli di loro e del percorso che li ha portati fino a questo traguardo.
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Episodio 1: Parte 1 delle selezioni dei concorrenti, in "live cooking".
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Episodio 2: Parte 2 delle selezioni dei concorrenti, in "live cooking".
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Episodio 3: I 28 concorrenti che hanno ricevuto il grembiule grigio devono scontrarsi nelle prove di abilità per aggiudicarsi il grembiule bianco.
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Episodio 4: Mystery Box: ogni concorrente deve cucinare un piatto usando, come ingrediente principale, un ingrediente nero. Chi non realizza un piatto all'altezza deve indossare il grembiule nero (contenuto nella Mystery Box) e andare al pressure test.
Pressure Test: realizzare un piatto con gli ingredienti del live cooking, eliminando però quello principale.
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Episodio 5: Mystery Box: a tema gli ingredienti simbolo delle vecchie edizioni di Masterchef
Invention Test: con prodotti unici in Italia.
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Episodio 6: Prova in Esterna di delivery a Crespi D'Adda.
Pressure Test: un piatto con protagonista la banana.
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Episodio 7: Mystery Box: gnocchi.
Invention Test: le nuove proposte della cucina.
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Episodio 9: Mystery Box: l'amore.
Invention Test: la cucina calabrese.
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Episodio 10: Prova in Esterna a Valeggio sul Mincio. Menù a base di Nodi d'amore e Zaletti
Pressure Test: disossare , sezionare un pollo ed effettuare quattro fritture.
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Episodio 11: Mystery Box: gli ingredienti in via d'estinzione.
Invention Test: la cucina americana del futuro.
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Ep. 1: Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli selezionano i migliori cuochi amatoriali d'Italia che formeranno la MasterClass. La prima temuta fase sono i Live Cooking.
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Ep. 2: Ai Live Cooking Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli si concentrano sui dettagli. Per passare alla fase successiva, servono almeno 2 si' o una firma sul grembiule.
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Ep. 3: La seconda fase delle selezioni ha inizio! Chi ha superato i Live Cooking deve affrontare le prove d'abilità. Ogni giudice ha studiato personalmente una prova per testare i concorrenti.
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Ep. 4: Con le prime due prove d'abilità ideate dagli chef Barbieri e Locatelli, la MasterClass inizia a prendere forma. Ma manca ancora un gruppo che dovrà superare il test di Cannavacciuolo.
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Ep. 5: Gli aspiranti chef affrontano la prima Mystery Box, in cui si immergono in un mondo fatato e il primo Invention Test della nuova stagione insieme a un'ospite dalla fantasia eccezionale.
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Ep. 6: Nella splendida cornice della Villa Reale di Monza gli chef, divisi in due brigate, si sfidano per conquistare dei giudici particolari. La squadra perdente affronta il Pressure Test.
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Ep. 7: Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli ritornano nelle cucine di MasterChef per valutare i piatti di nuovi cuochi amatoriali provenienti da tutta Italia.
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Ep. 8: Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli ritornano nelle cucine di MasterChef per valutare i piatti di nuovi cuochi amatoriali provenienti da tutta Italia.
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Ep. 9: La Mystery Box consente agli aspiranti chef di riscoprire ingredienti poveri e di recupero. Nell'Invention Test i giudici presenteranno i piatti della loro infanzia.
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Ep. 10: Prosegue il viaggio alle radici della cucina e la prova in esterna è in Trentino, tra il fieno dei pascoli montani della Val di Sole. La squadra perdente affronterà il Pressure Test.
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Ep. 11: La Mystery Box di oggi è all'insegna della contaminazione tra culture. Per l'Invention Test, la cucina di MasterChef ospita un luminare della cucina mediorientale.
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Ep. 12: Trieste è lo scenario della nuova prova in esterna, che vede gli aspiranti chef alle prese con prodotti tipici del luogo. La brigata perdente dovrà affrontare il temuto Pressure Test.
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Ep. 13: Prima di affrontare la nuova Golden Mystery Box, la classe dovrà fronteggiare un drammatico verdetto. Nell'Invention Test, lo chef Lele Usai propone due piatti di altissima difficoltà.
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Ep. 14: Il fil rouge che unisce i 3 step dello Skill Test è la carne e ogni livello ha come mentore uno dei giudici. I migliori salgono in balconata, il peggiore dovrà abbandonare MasterChef.
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Ep. 15: I concorrenti affronteranno una Mystery Box dedicata ai tuberi. Nell'Invention Test saranno invece alle prese con le erbe e derivati di Enrico Costanza, giardiniere stellato.
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Ep. 16: Gli aspiranti chef dovranno cucinare per cast e troupe della nuova serie Sky "Blocco181". Come sempre la brigata perdente dovra' affrontare il temibile Pressure Test.
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Ep. 17: Nella Mystery Box, i concorrenti dovranno dimostrare di saper cucinare usando l'acqua di mare. Nell'Invention Test, si misureranno con la prova ideata dal maestro Iginio Massari.
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Ep. 18: Tre livelli di Skill Test attendono gli aspiranti chef: Terry Giacomello porrà al centro della prova la trasformazione degli ingredienti. Solo i migliori saliranno in balconata.
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Ep. 19: La Golden Mystery Box porterà un aspirante chef in balconata. Nell’Invention Test, i concorrenti devono replicare i piatti di Irene, Antonio e Aquila, finalisti della scorsa edizione.
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Ep. 20: Gli aspiranti chef cucineranno a coppie nel Museo del Novecento a Milano e saranno giudicati da 10 giovani promesse della cucina stellata. Le coppie perdenti andranno al Pressure Test.
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Ep. 21: Nella Mystery Box, i cinque aspiranti chef dovranno riproporre il piatto con il quale sono quasi caduti durante il percorso. Nell'Invention Test affronteranno una prova al buio.
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Ep. 22: In esterna, gli aspiranti chef cucineranno nel ristorante della famiglia Cerea. Il migliore accederà alla serata finale, gli altri dovranno affrontare l'ultimo Pressure Test.
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Ep. 23: Nella Mystery Box, i quattro aspiranti chef saranno guidati dallo chef tristellato Enrico Crippa. Nell’Invention Test, dovranno replicare i piatti di chef Andreas Caminada.
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Ep. 24: Finale - I tre migliori aspiranti chef arrivati in finale presentano il proprio menù, sintesi gastronomica del loro percorso. Chi sarà l’undicesimo MasterChef italiano?
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Puntata 1: Si riaprono le porte della cucina più famosa d'Italia! I giudici MasterChef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno selezionare i 20 migliori cuochi amatoriali d'Italia.
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Puntata 2: Sono in molti a voler competere per diventare il vincitore della dodicesima edizione di MasterChef. Ma prima di poter entrare nella MasterClass, bisogna provare di meritare il grembiule, mostrando il proprio valore ai 3 giudici.
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Puntata 3: I 21 aspiranti chef che hanno conquistato il grembiule grigio si preparano ad affrontare la prima sfida di abilità che riguarda il mare e in particolare le conchiglie.
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Puntata 4: Le sfide di abilità continuano per i 18 grembiuli grigi rimasti. Le prove tecniche prevedono sfilettature a libro, disossature a guanto e la preparazione di un "semplice" toast.
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Puntata 5: I 20 aspiranti chef affrontano la loro prima prova: una Golden Mistery Box e un ospite tra i più severi chiamato a sostituire uno dei giudici metteranno a dura prova i cuochi amatoriali.
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Puntata 6: Per la prova in esterna, gli aspiranti chef sono a Bassano del Grappa. Le 2 squadre dovranno valorizzare un prodotto locale. I membri della brigata perdente finiranno al Pressure Test.
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Puntata 7: La novità della Black Mystery Box ha sorpreso i concorrenti. Nel Pressure Test, i peggiori affrontano una ricetta che richiede molta tecnica. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
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Puntata 8: I concorrenti affrontano lo Skill Test. Quest'anno, però, ci sarà una novità: un quarto chef affiancherà i giudici e avrà un ruolo fondamentale. Ospite: lo chef Davide Scabin.
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Puntata 9: Sotto la Mystery Box i concorrenti trovano i ritratti stilizzati dei giudici, che faranno la spesa per loro. All'Invention Test devono cucinare un piatto divisi in coppie... inaspettate.
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Puntata 10: L'azzurro mare calabrese fa da sfondo alla seconda esterna. I concorrenti devono ideare un menù che valorizzi la cipolla di Tropea IGP. La brigata perdente finisce al Pressure Test.
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Puntata 11: La Mystery Box nasconde delle conserve ideate durante la pandemia da importanti chef. All'Invention Test, i concorrenti rielaborano il supplì al telefono. Ospite: chef Jacopo Mercuro.
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Puntata 12: Alla Cascata delle Marmore, i concorrenti si sfidano per conquistare degli esperti del gusto locale. La brigata perdente andrà al Pressure Test, che avrà come tema il minestrone.
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Puntata 13: Gli aspiranti Chef si confrontano con la Mystery Box: il migliore si aggiudicherà una lezione di cucina al MasterChef Magazine. Per i peggiori invece un Pressure Test in cui devono realizzare un piatto utilizzando gli abbinamenti di ingredienti proposti dai giudici.
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Puntata 14: Il fil rouge che unirà i tre step del secondo Skill Test saranno i cinque sensi. Gli aspiranti Chef dovranno riprodurre tre piatti dello Chef Jeremy Chan, che si unisce ai giudici. Chi riuscirà a stupire i giudici?
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Puntata 15: Una Mistery Box interamente dedicata ai piatti vegetariani della tradizione: la sfida per i 12 aspiranti chef è quella di renderli più moderni e attuali. Nell'Invention Test, Gianluca Fusto propone una temibile prova di pasticceria.
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Puntata 16: Lo scenario mozzafiato della Valle del Cervino è la camice di questa prova in esterna: le due brigate devono conquistare 25 guide alpine con i piatti della tradizione valdostana. Al Pressure Test, chi gestirà al meglio la cottura di un tipico alimento italiano?
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Puntata 17: Un ospite speciale si unisce ai giudici di MasterChef, Giancarlo Perbellini, Sotto il suo sguardo i concorrenti si sfidano con una Mistery box tema alta cucina. Per i perdenti, un Invention Test in cui lo Chef Perbellini ha l'ultima parola.
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Puntata 18: Gli aspiranti MasterChef affrontano un pubblico molto esigente. In questa prova in esterna al NH Hotel di CityLife, devono infatti cucinare per 10 Chef internazionali. I peggiori tra loro affronteranno un Pressure Test sul filo delle lancette.
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Puntata 19: Nella Mystery Box, l'estetica del piatto sarà decisiva. Per l'Invention Test, il destino degli aspiranti Chef sarà in mano al vincitore della prova precedente.
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Puntata 20: Tre livelli di Skill Test attendono i sette concorrenti rimasti in gara. Lo Chef tristellato Enrico Crippa presenta tre dei suoi piatti, che avranno come tema "il viaggio".
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Puntata 21: Sotto la Mystery Box, ogni concorrente trova un ingrediente con cui raccontarsi. Nell'Invention Test, un'ospite venuta da lontano indirizza gli aspiranti Chef verso la cucina templare.
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Puntata 22: In Francia, i concorrenti cucinano nel ristorante dello Chef Mauro Colagreco. Mentre il migliore schiva l'ultimo Pressure Test, gli altri quattro si scontrano in una sfida a due step.
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Puntata 23: Nell'ultima Mystery Box a guidare gli Chef sarà Clare Smyth. Il migliore accede alla finale, gli altri tre si sfidano in un decisivo Invention Test usando ingredienti umili.
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Puntata 24 - Finale: I tre aspiranti Chef presentano il loro menù ai giudici. Tra un tifo scatenato e imprevisti, chi conquisterà il titolo di dodicesimo MasterChef italiano?
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Selezioni (1): I tre giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli sono pronti a scovare chi sarà il 13esimo MasterChef italiano. Nei Live Cooking la tensione è alta.
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Selezioni (2): La strada per trovare i 20 componenti della Masterclass è lunga e spesso impervia. I Live Cooking continuano tra lacrime, ricette e sorrisi: chi riuscirà a convincere i nostri chef?
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Selezioni (3) e Stress Test: I Live Cooking per scegliere chi degli aspiranti chef potrà accedere alla MasterClass proseguono, in un crescendo di piatti, emozioni, storie e ricette. Chi riuscirà a gestire lo stress?
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Mystery Box: Lo Stress Test sembra essere una prova davvero complicata. Terminata questa fase, tutto è pronto per poter iniziare la prima Mystery Box in cui sarà necessario ideare un piatto.
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Mystery Box e Invention Test: I 20 aspiranti affrontano la prima vera Mystery Box che vede come protagonista il panino al salame. Sfida tra i mari Tirreno e Adriatico al successivo Invention Test.
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Esterna: Messina: Le onde del mare portano gli aspiranti chef nella città di Messina, qui avrà luogo la prima Esterna della tredicesima edizione di MasterChef. Quale brigata finirà al Pressure Test?
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Golden Mystery Box e Invention Test: Gli aspiranti chef dovranno affrontare la prima Golden Mystery di questa edizione. Gli ingredienti, sotto la Box, sono particolari: tutti di colore giallo!
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Skill Test: Gli aspiranti chef sono pronti ad affrontare il temibile Skill Test, una prova divisa in tre step, che li vedrà gareggiare con ingredienti che arrivano dal Sudamerica.
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Mystery Box e Invention Test: In questa prova per gli aspiranti chef ci sarà una Mystery Box a coppie. La cucina è un lavoro di squadra, secondo lo chef Barbieri e oggi dovranno dimostrarlo.
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Esterna: Roma: Si viaggia a Roma nell'esterna di questa puntata di MasterChef, la brigata perdente, come di consueto, dovrà vedersela con il Pressure Test.
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Red Mystery Box: Gli aspiranti chef dovranno affrontare la prima Red Mystery Box della storia di MasterChef Italia. Ad accoglierli ci saraà un ospite a sorpresa di cui non sentivano la mancanza!
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Esterna: Golf Club del Castello di Tolcinasco: In esterna gli aspiranti chef cucineranno per i concorrenti del primo torneo di padel di MasterChef. Parola d'ordine: cibo salutista. La brigata perdente andrà al Pressure Test.
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Mystery Box e Invention Test: Gli aspiranti chef affrontano una prova che ha gli stessi ingredienti della primissima Mystery Box del programma. Nella Masterclass irrompe una vecchia conoscenza: Joe Bastianich!
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Skill Test: Si festeggia la trecentesima puntata di MasterChef, ospite d'onore? II Maestro Iginio Massari e sua figlia Debora che sfideranno i concorrenti con uno Skill Test a base dolci!
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Mystery Box e Invention Test: La Mystery Box di oggi consegna l'ultima Golden Pin dell'edizione. L'Invention Test mette alla prova gli aspiranti chef, pronti a una nottata insonne per un impasto speciale.
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Esterna: Foiano della Chiana: In Val di Chiana gli aspiranti chef affrontano una prova in Esterna mai vista nella storia di MasterCheff: protagonista è la brace. Quale brigata andrà al Pressure Test?
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Golden Mystery Box e Invention Test: Sostenibilità è la parola chiave di questa puntata di MasterChef. La Golden Mystery sfida i concorrenti con ingredienti "alternativi" e l'aglio aspetta i peggiori all'Invention Test.
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Skill Test: Ultimo Skill Test di MasterChef 13! L'asticella si alza con due ospiti d'eccezione: Chiara Pavan e Riccardo Gaspari, entrambi rinomati per la loro cucina sostenibile all'avanguardia.
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Mystery Box e Invention Test: La cucina di MasterChef prende il volo! una Mystery Box "internazionale" e un Invention Test con ingredienti dal Medio Oriente, portati dall'ospite della serata: chef Assaf Granit.
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Esterna: Museo Nazionale del Cinema di Torino: Gli aspiranti chef vanno a Torino per un'Esterna cinematografica dove li aspetta una vecchia conoscenza, Chef Davide Scabin. Al Pressure Test lo street food fa da protagonista.
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Mystery Box e Invention Test: Oggi nella cucina di MasterChef vige una parola d'ordine: personalità. I concorrenti dovranno riuscire a comunicare e mettere se stessi nei propri Piatti. Ospite speciale Mory Sacko.
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Esterna: Senigallia: La Finale è alle porte e gli aspiranti chef affrontano l'Esterna più impegnativa della stagione. A Senigallia, si sfidano nel ristorante tre stelle Michelin Uliassi, di Mauro Uliassi.
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Mystery Box e Invention Test - Semifinale: Si accendono i riflettori nella cucina più ambita d’Italia, che la finale di MasterChef 13 abbia inizio! Pronti a conquistare la vittoria, i concorrenti rimasti iniziano la dodicesima puntata affrontando la loro ultima Mystery Box “amarcord” in compagnia di un ospite d’onore. Si tratta dello chef Andreas Caminada, il re della cucina elvetica (3 stelle Michelin e 19 punti Gault Millau), proprietario del ristorante Schloss Schauenstein situato nel piccolo comune di Fürstenau, in Svizzera.
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Finale: Per i tre finalisti è giunto il momento di affrontare l’ultimo step finale: la presentazione del proprio menù degustazione, che porterà alla proclamazione del vincitore di quest’anno. Prima di iniziare, i giudici decidono di fare una sorpresa ai tre concorrenti: a raggiungere la cucina di MasterChef Italia sono sia i loro cari, ma anche tutti gli aspiranti chef di questa tredicesima edizione, pronti a supportarli in questo importante evento.
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Selezioni (1): La nuova stagione di Masterchef sta per iniziare. I tre giudici Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli sono pronti per scovare chi sarà il quattordicesimo Masterchef italiano.
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Selezioni (2): I Live Cooking continuano tra emozioni, fornelli e risate: chi riuscirà ad impressionare i nostri giudici? Chi avrà le giuste qualità per far fronte alla dura vita in Masterchef?
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Selezioni (3): I Live Cooking per accedere alla Masterclass proseguono! Chi ha ricevuto il grembiule grigio dovrà mettersi in gioco e cercare di superare il temutissimo Blind test.
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Blind Test: I grembiuli grigi si sfideranno davanti al giudice che non hanno convinto durante le selezioni: avranno solo 15 minuti per vincere la sfida e accaparrarsi il grembiule bianco.
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Mystery Box e Invention Test: Nella cucina di MasterChef gli aspiranti chef sono pronti ad affrontare la prima vera Mystery Box e il vincitore otterrà la prima Golden Pin di questa edizione.
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Esterna: Marano Lagunare: Nella prima esterna ai Casoni di Marano Lagunare, nel cuore del Friuli Venezia Giulia, gli aspiranti chef dovranno cucinare per 25 commensali tra pescatori e i loro familiari.
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Red Mystery Box e Pressure Test: Gli aspiranti chef affrontano la prima Red Mystery Box: ai peggiori toccherà il Pressure Test, cercando di non farsi sottrarre il posto dai “pirati' Sara e Pino.
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Esterna: Terme di Boario: La cucina di MasterChef approda alle Terme di Boario per un'esterna dedicata all’amore. Gli aspiranti chef cucineranno per 15 coppie che celebrano le nozze d'oro.
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Golden Mystery Box e Invention Test: Gli aspiranti chef si cimentano con la prima Golden Mystery Box e i migliori della prova guadagneranno l’immunità dall’Invention Test.
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Skill Test: Il primo Skill Test sarà un omaggio allo chef Gualtiero Marchesi con due suoi ex allievi: chef Andrea Berton e chef Davide Oldani.
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Mystery Box e Invention Test: Una Mystery Box “green” aspetta gli aspiranti chef, che dovranno riuscire a creare un piatto esclusivamente vegetariano utilizzando solamente 15 minuti di energia elettrica.
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Skill Test: Ospite d'eccezione dello Skill Test è la chef peruviana Pia Leon, che metterà alla prova i concorrenti con ingredienti tipici della sua terra.
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Golden Mystery Box e Invention Test: Nella prova della Golden Mystery Box i concorrenti dovranno cimentarsi con i temutissimi giudizi di due attesi ospiti, Iginio Massari e sua figlia Deborah.
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Esterna: Pontremoli: I concorrenti si sfidano in Esterna a Pontremoli, dove le brigate cucineranno sui “testi', piastre in ghisa tipiche della tradizione locale. Il Pressure Test attenderà i perdenti.
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Episodio 15: Gli aspiranti chef sono pronti ad affrontare una prova in Esterna d’eccezione a Villa Crespi, il ristorante stellato di chef Antonino Cannavacciuolo.
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Episodio 16: I concorrenti affrontano una nuova temibile Red Mystery Box: in palio c’è l’ultima Golden Pin della stagione e chi fallisce andrà al Pressure Test.
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Episodio 17: I concorrenti troveranno delle cuffie nella Mystery Box, e ascolteranno un podcast sui 'crimini gastronomici' che ispirerà la prova. Ospite Pablo Trincia.
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Episodio 18: Gli aspiranti chef sono pronti a sfidarsi in nuova prova in Esterna a Rovereto. Chi perde dovrà affrontare il Pressure Test con il noto chef Jacopo Ticchi.
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Episodio 19: Dopo la Mystery Box ispirata all'adolescenza, i concorrenti affronteranno un Invention Test fuori dagli schemi e all’avanguardia con lo chef Rasmus Munk.
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Episodio 20: Ospite d'eccezione dello Skill Test è la chef pluristellata francese Hélène Darroze, che metterà alla prova i concorrenti con ingredienti tipici della sua tradizione.
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Episodio 21: Nella Mystery Box gli aspiranti chef dovranno mettersi in gioco con molti ingredienti scelti da due ex concorrenti della scorsa edizione: Eleonora e Niccolò.
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Episodio 22: I concorrenti affrontano l’ultima prova in Esterna al “Quattro passi”, ristorante di Nerano con tre stelle Michelin, replicando i piatti iconici del menu'.
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Episodio 23: Un piatto iconico dello chef Mauro Colagreco ispirerà la Mystery Box e decreterà il primo finalista. Dopo l'Invention Test, un concorrente dovrà abbandonare il sogno della finale.
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Episodio 24: Il percorso all’interno di MasterChef sta per giungere al termine e solo uno potrà essere incoronato vincitore, conquistando i giudici con il suo menù.