American Barbeque

Il barbecue nel sangue: La gara inizia con una nota pietanza affumicata, il piatto misto alla brace: due deliziosi tipi di carne e due contorni succulenti.

Rosso, bianco e barbecue: I concorrenti preparano un banchetto per il 4 di luglio per 50 operatori di primo soccorso. In menu: spinacino, braciole di maiale, cheeseburger e altro.

Per questa carne non servono denti: È ora di celebrare la più grande invenzione della storia del cibo: le costine! I cuochi si cimentano con maiale e manzo, preparati con una salsa o con sole spezie.

Un torneo di panini: I cuochi servono un tris di panini: dopo il pollo con insalata di cavolo, si passa a maiale tenero e saporito, per finire con cinque strati di carne di manzo e salsiccia.

Procione, iguana, lepre e...: I maestri della griglia affrontano le carni esotiche, preparando piatti come stufato di iguana, coda di castoro e alligatore sfilacciato.

La cucina secondo la vecchia scuola: Gli chef del barbecue lavorano in coppia per preparare famosi piatti del passato, come montone, capra e salmoni interi su piattaforme di legno e griglie aperte.

Barbecue di tutto il mondo: Ingredienti e strumenti da Marocco, Argentina e Giappone cambiano le regole del gioco e spingono i concorrenti ad addentrarsi in territori sconosciuti.

Sfida all'ultimo cinghiale: Gli ultimi due concorrenti si giocano tutto nella sfida più difficile: dovranno costruire la griglia, cuocere un maiale intero e una punta di petto. Sarà una lunga notte!